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UNSERE AKTUELLEN CRAFTBIERE

India Pale Ale

PLAGÖÖRI

Ein obergäriges Singlehope-IPA, welches mit edlem Aromahopfen aus der USA gebraut wurde.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Ein obergäriges Singlehope-IPA, welches mit edlem Aromahopfen aus der USA gebraut wurde. Neben Limette, Mango und Grapefruit ist noch ein ganzer Obstkorb tropischer
Früchte im Aroma enthalten.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kalthopfen, Hopfen, Hefe
Amber Craftbier

ROT BARON

Ein Bier mit einer rötlich braunen Farbe und einer leicht feinen Caramel-Note.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Ein Bier mit einer rötlich braunen Farbe und einer leicht feinen Caramel-Note.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Braun-Porter

CHARER

Enthält 8 verschiedene Malz-Sorten. Die beiden Hopfensorten "Goldings" und "Fuggles" geben dem obergärigen Bier eine feine, ausgewogene Bitternote.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Enthält 8 verschiedene Malz-Sorten. Die beiden Hopfensorten "Goldings" und "Fuggles" geben dem obergärigen Bier eine feine, ausgewogene Bitternote.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Black IPA

HAGU HANS

Ein dunkles, stark gehopftes, obergäriges IPA mit feinen, dezenten Röstaromen, fruchtig und ausgewogen im Geschmack.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Ein dunkles, stark gehopftes, obergäriges IPA mit feinen, dezenten Röstaromen, fruchtig und ausgewogen im Geschmack.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Lagerbier

GOUD

Ein leichtes, fein-würziges, untergäriges Lagerbier.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Ein leichtes, fein-würziges, untergäriges Lagerbier.
Zutaten: Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Mais-Bier

GRÖÖGU

Der «Gröögu» ist ein süffiges Bier. Die Maisflocken verleihen dem Bier eine leicht süsslich- krautige Geschmacksnote. Da seine Hopfennote zurückhaltend ist, trinkt sich der "Gröögu" leicht bei heissem und sonnigem Wetter.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Der «Gröögu» ist ein süffiges Bier. Die Maisflocken verleihen dem Bier eine leicht süsslich- krautige Geschmacksnote. Da seine Hopfennote zurückhaltend ist, trinkt sich der "Gröögu" leicht bei heissem und sonnigem Wetter.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Maisflocken, Hopfen, Hefe
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Lagerbier

ÄNETBIGLE

Ein leichtes, fein-süffiges, untergäriges Lagerbier. Gebraut mit handgelesenem Hopfen vom Demeterhof Enetbiglen in Walkringen.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Ein leichtes, fein-süffiges, untergäriges Lagerbier. Gebraut mit handgelesenem Hopfen vom Demeterhof Enetbiglen in Walkringen.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Emmentaler-Hopfen, Hefe
Wit-Bier

APERÖLI

Ein spritzig-leichtes und obergäriges Craftbier. Ideal zum Apéro oder einfach so. Mit feinen Noten nach Orange und Koriander. Es ist leicht gehopft, süffig; der ideale Durstlöscher. Dazu passt ein Orangenschnitz.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Ein spritzig-leichtes und obergäriges Craftbier. Ideal zum Apéro oder einfach so. Mit feinen Noten nach Orange und Koriander. Es ist leicht gehopft, süffig; der ideale Durstlöscher. Dazu passt ein Orangenschnitz.
Zutaten: Wasser, Weizen- und Gerstenmalz, Koriander, Orangenschalen, Orangensaft, Hopfen, Hefe
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Holunder Bier

HOUER

Unser "Elderflower Ale" ist ein leichtes Bier welches eine feine Note nach Holunder und Honig hat. Es ist leicht gehopft, süffig und einfach schön zum Trinken. Das Holunderbier passt hervorragend zum Apero oder zu einem Beerendessert.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Unser "Elderflower Ale" ist ein leichtes Bier welches eine feine Note nach Holunder und Honig hat. Es ist leicht gehopft, süffig und einfach schön zum Trinken. Das Holunderbier passt hervorragend zum Apero oder zu einem Beerendessert.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Holunderblüten, Hopfen, Honig und Hefe
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Bayrisch dunkel

CHLEPFSCHYT

Das Bayrisch dunkel ist ein untergäriges "German dark Lager" Craftbier. Es ist ein leichtes, bernsteinfarbenes Bier welches durch seine Röstaromen eine schöne Caramelnote entwickelt. Die Hopfennote ist sehr fein.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Das Bayrisch dunkel ist ein untergäriges "German dark Lager" Craftbier. Es ist ein leichtes, bernsteinfarbenes Bier welches durch seine Röstaromen eine schöne Caramelnote entwickelt. Die Hopfennote ist sehr fein.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
West Coast IPA

SONNYBOY

Das obergärige West Coast IPA "SONNYBOY" ist leicht gehopft und erinnert mit seinen Aromen nach Pfirsich, Ananas und Grapefruit an einen tropischen Früchtekorb.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Das obergärige West Coast IPA "SONNYBOY" ist leicht gehopft und erinnert mit seinen Aromen nach Pfirsich, Ananas und Grapefruit an einen tropischen Früchtekorb.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Gewürz-Orangen Craftbier

WINTERZOUBER

Das obergärige Winterbier, auf der Basis eines IPAs, enthält wunderbare Gewürze wie Orange, Ingwer, Zimt und Nelken. Es ist leicht gehopft und passt mit seinen Aromen zu einem wunderbaren Winterapero.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Das obergärige Winterbier, auf der Basis eines IPAs, enthält wunderbare Gewürze wie Orange, Ingwer, Zimt und Nelken. Es ist leicht gehopft und passt mit seinen Aromen zu einem wunderbaren Winterapero.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Bière de Garde

LUFTIBUS

Wörtlich übersetzt heisst "Bière de Garde" Bier zur Aufbewahrung. Unser Luftibus hat einen malzbetonten, leicht süsslichen Charakter und ist wenig gehopft. Das Bier passt wunderbar zu süssem Gebäck, reifem Käse oder Wurstsalat.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.

Wörtlich übersetzt heisst "Bière de Garde" Bier zur Aufbewahrung. Unser Luftibus hat einen malzbetonten, leicht süsslichen Charakter und ist wenig gehopft. Das Bier passt wunderbar zu süssem Gebäck, reifem Käse oder Wurstsalat.
Gebraut, abgefüllt und etikettiert in der Brauschüür.
Naturbelassenes Lagerbier

ÄMME TRÜEB

Das untergärige, naturbelassene Lagerbier wird aus Pilsnermalz und drei verschiedenen Hopfensorten aus Stammheim und der Hallertau gebraut.
Im Auftrag der Mein Emmental AG durch die Brauerei Locher AG gebraut und abgefüllt.

Das untergärige, naturbelassene Lagerbier wird aus Pilsnermalz und drei verschiedenen Hopfensorten aus Stammheim und der Hallertau gebraut.
Im Auftrag der Mein Emmental AG durch die Brauerei Locher AG gebraut und abgefüllt.
Männerhandtasche
Naturbelassenes Lagerbier

MÄNNERHANDTASCHE

5 Liter untergäriges, naturbelassenes Lagerbier welches aus Pilsnermalz und drei verschiedenen Hopfensorten gebraut wird.
Im Auftrag der Mein Emmental AG durch die Brauerei Locher AG gebraut und abgefüllt.

5 Liter untergäriges, naturbelassenes Lagerbier welches aus Pilsnermalz und drei verschiedenen Hopfensorten gebraut wird. Im Auftrag der Mein Emmental AG durch die Brauerei Locher AG gebraut und abgefüllt.
Diverse Biere

Mein Emmental Adventskalender

Lass dich überraschen. Hinter jedem Adventstor erwartet dich ein tolles Bier. Wir wünschen einen herrlichen Advents-Bier-Genuss.

Lass dich überraschen. Hinter jedem Adventstor erwartet dich ein tolles Bier. Wir wünschen einen herrlichen Advents-Bier-Genuss.

HOGERBIERE

Brauschüür Bar und Biergarten

Bahnhofplatz 2a
3436 Zollbrück

Bier Shop

Bahnhofplatz 1
3436 Zollbrück
(vis-à-vis Brauschüür im
Gasthof zum Rössli)

Brauschüür Bestellungen

Bahnhofplatz 2a
3436 Zollbrück

Mo – Fr: 07:00 – 12:00 Uhr;
13:30 – 17:00 Uhr