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BAR / RESTAURANT

ESSEN UND TRINKEN IN DER «BRAUSCHÜÜR»

Hier findest du unsere Speise- und Getränkekarte. Für grössere Anlässe wie Firmenessen, Geburtstage, Hochzeitsapéro etc., kannst du auch das Lokal mieten. Für individuelles Essen arbeiten wir mit externen Caterer zusammen oder du kannst dein eigenes Catering organisieren.

Wenn du interessiert bist, dann kontaktiere uns doch per Mail. Bettina freut sich auf deine Kontaktaufnahme und wird dir eine Offerte zusammenstellen.

GRILL UND BIER

GRUPPENERLEBNIS IM EMMENTAL
Planst du einen Gruppenausflug mit Freunden, Familie, Vereinskollegen, Mitarbeitern oder mit deinen Kunden? Dann haben wir das passende Grillangebot für dich.

BARBECUE GRILLSPIESS
Alle können nach belieben ein Grillspiess zusammenstellen und diesen auch gleich selbst am langen Holzkohlegrill grillieren. In dieser entspannten Atmosphäre kommen die Teilnehmenden leicht ins Gespräch und ein stimmungsvoller Anlass ist garantiert.

Variante 1

Barbecue Grillspiess mit Brauereiführung und Bierdegustation

Grillspiess: 4 Fleischsorten, 3 Salatsorten, 3 Grillmarinaden und Brot

Brauereiführung und Bierkultur mit spannenden Infos und Geschichten rund ums Bier

Bierdegustation mit 6 Craftbieren

Dauer ca. 2 – 4 Stunden
Preis: CHF 90.–/Person

Variante 2

Barbecue Grillspiess mit Bierdegustation

Grillspiess: 4 Fleischsorten, 3 Salatsorten, 3 Grillmarinaden und Brot

Bierdegustation mit 6 Craftbieren

Dauer ca. 2 – 3 Stunden
Preis: CHF 83.–/Person

Variante 3

Barbecue Grillspiess

Grillspiess: 4 Fleischsorten, 3 Salatsorten, 3 Grillmarinaden und Brot

Dauer ca. 2 – 3 Stunden
Preis: CHF 58.-/Person

Bier Fondue

FONDUE-SAISON 23/24 (September bis März)

Komme vorbei und geniesse mit deinen Freunden ein feines Bierfondue.

Mittwoch – Samstag, ab 10 Personen auf Voranmeldung auch Sonntags möglich.

Bier-Fondue und Hockeymatch

Wir übertragen auf unserem Grossbildschirm alle SCL Tigers-Matche, sofern die „Brauchüür“ offen hat und kein Event stattfindet. Egal ob SCL Tigers Fan oder nicht: geniesse ein feines Bierfondue vor dem Match.

Karte

KAFFEE-GENUSS

KAFFEE CREME
4.50
LATTE MACCIATO
6.00
ESPRESSO
4.30
ESPRESSO DOPPELT
5.90
CAPPUCCINO
5.00
FLAT WHITE
5.90
ICED LATTE
5.60
ICED LATTE CARAMEL
6.20

KAFFEE-SCHNAPS-GENUSS

SCHÜÜRKAFFEE MIT RAHM
7.80
KAFFEE LUTZ / FERTIG
7.60
KAFFEE BAILEYS / AMARETTO
8.00

WARMER GETRÄNKE GENUSS

TEE
4.50
PUNSCH
4.50
SCHOGGI / OVO
5.90

ALKOHOLFREIER GETRÄNKE GENUSS

COCA COLA, CITRO, CHRÜSELIWASSER
ab 4.30
3dl 4.30 / 5dl 5.60
ZOLLBRÜCKER WASSER
ab 2.00
3dl 2.00 / 5dl 3.00 / 1l 5.00
COCAL COLA ZERO FLASCHE 3,3dl
4.80
RIVELLA ROT FLASCHE 3,3dl
4.80
EISTEE VOM BIOHOF KOHLER
4.80
FIZZY GAZZOSA TICINESE 3,5dl
5.80
ZÄMÄ BERGKRÄUTER 3,3 dl
5.80
LIMAUI MARACUJA 2,5dl
6.00
FEVER TREE GINGER BEER 2dl
4.90
FEVER TREE TONIC WATER 2dl
4.90
RED BULL 2,5dl
6.00
MICHEL ORANGENSAFT 2dl
4.20
MICHEL ANANASSAFT 2dl
4.20
LEERMOND ALKOHOLFREIES BIER 3,3dl
4.90

MEIN EMMENTAL CRAFTBIER GENUSS

OFFENBIER
ab 4.80
3dl 4.80 / 5dl 7.50
ÄMME TRÜEB FLASCHE 5dl
5.90
CRAFTBIER FLASCHE 3dl
5.90
PANACHE MIT CITRO
ab 4.50
3dl 4.50 / 5dl 6.80
CRAFTBIER DEGUSTATIONS-PLÄTTLI
10.00
4 verschiedene Craftbiere à 1dl

APERITIV GENUSS

HUGO PROSECCO, HOLUNDERBLÜTENSIRUP
10.00
PROSECCO ADAMANTI, ITALIEN
7.50
APEROL SPRITZ, PROSECCO, APEROL
12.00

GIN

BOMBAY GIN TONIC 40% vol
12.00
CRAFTERS GIN TONIC 44% vol
15.00
INGWERER GIN 40% vol
15.00
GIN TONIC ALKOHOLFREI
12.00

COCKTAILS

MOJITO
14.00
CAIPIRINHA
14.00
PINA COLADA
15.00
GRÜNE BANANE
12.00
TEQUILA SUNRISE
12.00
CUBA LIBRE
12.00

WEIN GENUSS

ROTWEIN

EGOMEI RIOJA, SPANIEN
ab 6.70
1dl 6.70 / 7,5dl 47.00
PETIT HIPPERIA, SPANIEN
ab 6.70
1dl 6.70 / 7,5dl 49.00

WEISSWEIN

JULIUS, SCHWEIZ
ab 6.50
1dl 6.50 / 7,5dl 45.00
CLAIRE-AMBRE, SCHWEIZ
ab 6.50
1dl 6.50 / 7,5dl 47.00
GESPRITZTER WEISSWEIN
7.00

HOCHPROZÄNTIGS

HUUS BIER-BRAND 40% vol 4cl
7.00
FARMER APFELBRAND 40% vol 4cl
7.00
DRÖSCHER SHOT 22,5% vol 4cl
5.50
INGWERER SHOT 24% vol 4cl
6.00
GRAPPA ELISI 43% vol 4cl
10.00
WHISKY EMMENTAL 43% vol 4cl
12.00
WHISKY COLA RED LABEL 40% vol
12.00
RATU RUM 35% vol 4cl
12.00
AMARULA 17% vol 4cl
7.00
AMARETTO 28% vol 4cl
7.00
BAILEYS 17% vol 4cl
7.00

Hergestellt und geliefert von der «Pizzeria Zollbrück am Bahnhof»

PORTION POMMES FRITES
10.00
«FALAFEL» IM FLADENBROT
15.00
Falafel, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken
«POULETFLÜGELI» MENU
20.00
6 Stück mit Pommes Frites und Salat
«CHICKEN NUGGETS» MIT POMMES FRITES
20.00
9 Stück mit Pommes frites und Salat
«BRAUSCHÜÜR BURGER» MIT POMMES FRITES
20.00
Burgerfleisch (Rind), Käse, Peperoncini, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ketchup, Mayonnaise
«BRAUSCHÜÜR BURGER» OHNE POMMES FRITES
16.00
Burgerfleisch (Rind), Käse, Peperoncini, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ketchup, Mayonnaise
«FALAFEL BOX» MIT POMMES FRITES
20.00
«DÖNER BOX» MIT POMMES FRITES
16.00
«KEBAB» IM TASCHENBROT
15.00
Kebab, Salat, Tomaten, Zwiebeln
«DÜRÜM» IM TASCHENBROT
15.00
Kebab, Salat, Tomaten, Zwiebeln
«KEBAB TELLER» MENU
20.00
Pommes frites und Salat
GRÜNER SALAT
8.00
GEMISCHTER SALAT
10.00
ZOLLBRÜCK SALAT
13.00
mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven

Hergestellt und geliefert von der «Pizzeria Zollbrück am Bahnhof»

PIZZA «MARGHERITA»
18.00
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
PIZZA «FUNGHI»
18.00
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons
PIZZA «PROSCIUTTO»
19.00
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken
PIZZA «PROSCIUTTO E FUNGHI»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons
PIZZA «SALAME»
19.00
Tomatensauce, Mozzarella, Salami
PIZZA «HAWAII»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Ananas, Hinterschinken
PIZZA «PROSCIUTTO E SALAME»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken, Salami
PIZZA «EXOTIKA»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Pouletgeschnetzeltes, Ananas, Curry
PIZZA «SICILIANA»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken, Sardellen, Kapern, Oliven
PIZZA «QUATTRO STAGIONI»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons, Oliven, Peperoni
PIZZA «VEGETARIA»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Peperoni, Oliven, Zwiebeln, Brokkoli
PIZZA «BRAUSCHÜÜR»
21.00
Tomatensauce, Mozzarella, Kebab-Fleisch, Hinterschinken, Speck
PIZZA «TONNO E CIPOLLE»
21.00
Tomatensauce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln
PIZZA «CARBONARA»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Ei, Speck, Zwiebeln
PIZZA «NIVAN»
21.00
Tomatensauce, Mozzarella, Pouletgeschnetzeltes, Peperoni, Zwiebeln, Curry
PIZZA «ZOLLBRÜCK»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons, Peperoni, Oliven
PIZZA «BAWER»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken, scharfe Salami, Zwiebeln
PIZZA «GINO»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Schinken, Peperoni, Zwiebeln
PIZZA «GUSTO»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken, Salami, Speck
PIZZA «PASCHA»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln, Knoblauch, frische Chili
PIZZA «DIAVOLO»
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, frische Chili

EMMENTALER GENUSS IN DER BRAUSCHÜÜR

Wurst Plättli CHF 10.-

Käse Plättli CHF 15.-

Apéro Plättli CHF 20.-

Brauschüür Bar und Biergarten

Bahnhofplatz 2a
3436 Zollbrück

Bier-Shop

Bahnhofplatz 1
3436 Zollbrück
(vis-à-vis Brauschüür im
Gasthof zum Rössli)

Brauschüür Büro

Bahnhofplatz 2a
3436 Zollbrück

Mo – Fr: 08:00 – 12:00 Uhr;
13:30 – 18:00 Uhr