Sit 2011

++ Brauseminar mit Degustation ++ Brauseminar mit Degustation ++

Nicht verpassen. Es ist wieder so weit.

Vom Apéro bis zum Dessert ist
Bier im Spiel.

Wir freuen uns

Nach letztjährigem erfolgreichen Bieranlass zaubert auch dieses Jahr
Martin Nussbaum wieder ein feines Biermenu mit Variationen von unserem eigenen Beer-Beef und Beer-Porc auf den Tisch.

Der Anlass «Brauseminar mit Degustation u gluschtig’s mit Bier» findet am
Samstag, 28. Mai 2017, im Chäs-Chäuer-Saloon statt.
 

Du kannst selbstverständlich nur am
Brauseminar/Degustation oder am Biermenu teilnehmen.
Ganz wis di dünkt.



Das Programm

 

 

ab 16.00 Uhr

Brauseminar mit Degustation

In unserem 2-stündigen Brauseminar führen wir dich in die Geheimnisse von Hopfen & Malz ein und verraten dir wie ein geschmackvolles Bier gebraut wird. Anschliessend degustierst du im «Chäs-Chäuer-Saloon» mit Emmentaler Chäsmöckli, Bierbrot und Bierbrätzel unsere verschiedenen Biersorten.
 

Brauseminar mit Degustation pro Person Fr. 45.–

 



ab 18.30 Uhr

Biermenü

Gruess us dr Chuchi
La dy la Überrasche…
…u äs Glas Bier* u mitänang diskutiere.

Suppe
Ä Härdöpfu-Biersuppe mit ä chli chnusprigem Wulesöilispäck u Piuze…
u äs Glas Bier*.

Vorschpys
Lachsforäue vom Rubigenhof u grüeni Spargle mit äre Biervinaigrette…
u äs Glas Bier*.

Houptgang
I Bier gschmorti Bier-Beef-Schultere u äs Stückli Beef-Porc, derzue äs
Säumer-Risotto u Bierfänchu…

…u äs Glas Bier*.

Dessär
Äs Bier Haubgfrornigs mit Houerchüechli im Bierteig u derzue chli Ärdbeeri…
u äs Glas Bier*.
 

drzue säubergmachts Bierbrot u Bierbrätzel

 

*Für Weinliebhaber gibts natürlich auch Wein dazu
 

Menu pro Person Fr. 57.–
inkl. je 1 Glas Bier pro Gang oder Wein, 1 Kaffee und Emmentaler Quellwasser.

Nicht inbegriffen sind weitere Getränke wie Schnaps, etc.


 

Hei mir di gluschtig gmacht?
Dann reserviere dir jetzt deinen Platz für diesen Bieranlass unter
Telefon 031 791 04 05, Mobil 079 615 94 20 oder
E-Mail
eveline@mein-emmental.ch

Mir fröie üs uf di
 

So findest du uns in Langnau i.E.
Unsere Brauerei steht vis-a-vis, nur 2 Gehminuten vom Bahnhof Langnau entfernt.

 

LE MENU hat uns freundlicherweise die Menu-Bilder zur Verfügung gestellt.
Änderungen vorbehalten.

Samstag, 28. Mai 2017

Brauseminar mit Degustation oder gluschtig’s us Bier…

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